Bucatini all’Amatriciana

Danas vam predstavljam jedno brzo, pikantno i vrlo ukusno jelo koje radim najčešće u nedostatku ideje, vremena i namirnica. Sve što vam treba su tjestenina (toga kod mene uvijek mora biti u zalihama), svježe rajčice (a može i pasirana rajčica) i sušena vratina ili špek (također neizostavna namirnica našeg frižidera). I da, treba vam neka…

Ljetno osvježenje

Ovih je dana bilo jako uzbudljivo u Varaždinu. Točnije u mojoj kuhinji. 😃  Pa kako i nebi bilo kad smo, pazite sad, snimali reklamu za Delimano. Da, da, da! Vaša Pinch Of Amour uskoro će biti lice malih ekrana koje ćete viđati u pauzama filmova i serija te pritom nećete prebaciti program. Dogovoreno?! Super! Sjajni ste! 🤓 E…

Pastrva sa mladim krumpirima i rukolom

Da mi je netko nekad rekel da budem za svoj prvi javno objavljeni recept za roštilj radila ribu rekla bi mu hahahaha, samo sanjaj, kod mene samo meso. 🤣 No, eto čuda se dešavaju, kod nas je riba sve češće na meniju. Najbolji muž na svijetu je fina guzica pa bi on samo lososa, a ja volim…

Pileća prsa u krem umaku od sušenih rajčica i špinata

Iako bi netko na temelju mojeg bloga lako mogao zaključiti da se moj jelovnik sastoji samo od kolača i torti, moram napomenuti da kuham. Doduše u posljednje vrijeme Najbolji muž na svijetu često komentira da je on nenamjerno smršavio pa ispada da ne kuham baš svaki dan, ali trudim se. I često imam namjeru, ali…

Hot Cross Buns – slatka uskršnja peciva

Sigurna sam da vas sa svih strana bombardiraju uskrsnim jelima i receptima te je možda bolje da se držite naših tradicionalnih jela. Ja se nekako slažem sa rečenicom iznad, te će kod nas svakako biti šunka u kruhu, povetica (u prijevodu orehnjača), kuhana jaja, mladi luk… No, s druge strane šteta je da ne isprobamo…