Umutite snijeg od bjelanjaka te postepeno dodavajte šećer i miksajte. 

Dodajte brašno, bademe, prašak za pecivo, krušne mrvice i ulje te sve lagano umiksajte u snijeg od bjelanjaka. Nemojte dugo miksati, dovoljno je da se smjesa poveže. Previše miksanja izbit će vam zrak iz biskvita i dobiti ćete zbijeno tijesto.

Smjesu ulijte u lim za pečenje koji ste prethodno namastili i pobrašnili. Ja sam koristila Delimano pekač dimenzija 40x25 cm. 

Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 20ak minuta. Biskvit provjerite čačkalicom (ako je čista i bez ostatka smjese biskvit je gotov).

Biskvit ohladite i ohlađenog prelijte sa par žlica mlijeka.

Stavite 700 ml mlijeka da zakipi. 100 ml mlijeka pomiješajte sa žumanjcima, šećerom, gustinom te pudingom. Kad je mlijeko blizu vrenja umiješajte pripremljenu smjesu i miješajte dok krema ne zakipi i dok ne postane gusta.

Skuhanu kremu prebacite u drugu posudu (kako bi se prije ohladila) i prekrijte prozirnom folijom (kako bi spriječili nastanje korice na vrhu). 

U ohlađenu kremu umiksajte margarin pa je podijelite na dva dijela. U jednu polovicu kreme umiješajte 70 grama otopljene čokolade. 

Biscuit premažite žutom kremom. Na žutu kremu stavljajte petit kekse namočene u kavu ili mlijeko (ja obožavam kavu u kolačima pa sam odabrala tu opciju). 

Kekse premažite slojem tamne kreme od čokolade. Kolač posipajte kakaom, te ohladite, najbolje preko noći.