Isprintaj

Neodoljivi brownies

Sastojci

  • 3 jaja
  • 100 grama šećera
  • 180 grama čokolade
  • 180 grama maslaca
  • 40 grama kakaa
  • 90 grama glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • 50 ml kuhane kave opcionalno

Upute

  • Čokoladu i maslac zajedno otopite na pari.
  • Izmiksajte jaja, šećer i prstohvat soli. Miksajte par minuta dok ne dobijete pjenastu smjesu.
  • Otopljenu čokoladu, maslac i kavu ulijte u smjesu jaja i šećera te sve zajedno kratko promiješajte.
  • Umiješajte brašno, kakao te izmiksajte smjesu.
  • Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Pripremljenu smjesu ulijte u lim obložen papirom za pečenje. Ja sam koristila manji lim.
  • Smjesu pecite 20ak minuta.
  • Pečeni kolač ohladite i narežite na jednake komade.