Isprintaj

Išleri

Sastojci

Tijesto za kekse

  • 300 grama glatkog brašna
  • 210 grama maslaca sobne temperature
  • 2 žutanjka
  • 70 grama tamne čokolade
  • 1 žlica kakaa
  • 100 grama šećera u prahu

Za spajanje i premazivanje

  • 5 žlica pekmeza od marelica, jagoda ili po ukusu po potrebi i koja žlice više
  • 200 grama čokolade
  • 100 grama maslaca

Upute

Tijesto

  • Otopite čokoladu na pari. Maslac i šećer pjenasto umutite mikserom, te dodajte žutanjke.
  • Dodajte brašno, kakao i otopljenu čokoladu. Tijesto neće biti previše čvrsto no neka vas to ne brine. Ako vam je teško miksati, možete mijesiti i rukama.
  • Tijesto ostavite na 2h u frižideru.
  • Nakon što tijesto izvadite iz frižidera ono će biti vrlo tvrdo, pa ga prvo malo razradite rukama, razvaljajte i izrezujte sa kalupom za kekse u obliku srca ili bilo koji drugi oblik.
  • Kekse pecite u limu u koji ste stavili papir za pečenje, na 180 stupnjeva između 12 i 14 minuta.
  • Ohlađene kekse spajajte pekmezom, te umačite u čokoladu koju ste otopili na pari sa maslacem.
  • Po želji posipajte šarenim mrvicama.