Isprintaj
5 from 1 vote

Keksi sa maslacem od kikirikija

Sastojci

  • 260 grama maslaca od kikirikija
  • 1 jaje
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 žličica ekstrakta od vanilije
  • 40 grama agavinog sirupa (ili 60 grama šećera u prahu ako nemate agavin sirup)
  • 100 grama sjeckane čokolade

Upute

  • U posudi izmiksajte sve sastojke od čokolade. Doslovno će vam trebati 30 sekundi miksanja kako bi vam se sastojci povezali.
  • Umiješajte sjeckanu čokoladu. Rukama oblikujte male kuglice, stavite u lim na koji ste stavili papir za pečenje. Svaku kuglicu spljoštite da dobijete plosnati keks.
  • Veličinu kuglica prilagodite svojim željama. Ja obično radim kuglice veličine oraha, a ponekad i veće. Ove na slici su bile nešto veće, točnije svaki keks je bio 30 grama.
  • Kekse pecite na 180 stupnjeva 8-10 minuta. Kad se ohlade izvadite ih iz lima.
  • Najbolje ih je konzumirati uz čašu mlijeka.