Prokulice očistite i prepolovite. Ubacite u zdjelu, blago posolite i popaprite.
Marinadu pripremite na način da pomiješate sve sastojke - ulje, senf, aceto balsamico i protisnuti češnjak. Prelijete preko prokulica, dobro izmiješate i stavite na lim. Ja koristim Delimano lim na koji se ništa ne lijepi pa nisam stavljala papir za pečenje, ali vi možete ako ne koristite lim sa neprijanjajućim dnom.
Prokulice stavite peći 20 min nakon lososa, jer im je dovoljno 20-25 minuta. Tijekom pečenja dobiti će lijepu karameliziranu boju i divan ukus.
Pečeni losos posipajte sa sezamom, možete dodati sjeckanog mladog luka i poslužite sa pečenim prokulicama. Dobar tek. :)