Od pripremljene količine kreme odvojite 2 žlice sa strane. To će nam koristiti da na kraju premažemo vanjski dio torte. Na deserti tanjur gdje želite servirati tortu stavite prvu koru i premažite je jednom petinom kreme. Na to stavite drugu koru i ponovite postupak.
Na zadnju koru ne stavljamo kremu već je prvo premazujemo džemom od marelice.
Bijelu čokoladu rastopimo na pari s 3 žlice ulja. Tamnu čokoladu otopimo na pari s 1 žlicom ulja. Bijelu čokoladu prelijemo preko torte, a zatim s tamnom čokoladom napravimo veliku spiralu krenuvši od vanjskog dijela (kao da iscrtavate prvo veliki krug pa onda manji, pa još manji, sve dok ne dođete do središnjeg dijela).
Pomoću čačkalice napravite ovaj karakteristični uzorak, prvo lagano prolazite čačkalicom od sredine prema rubovima torte u jednakim udaljenostima, a zatim obrnuto između tog prvog uzorka promijenite smjer i povlačite čačkalicu od rubova prema sredini.
Tortu kratko ohladite da se čokolada stisne. Zatim dovršite rub torte tako da je premažete ostatkom kreme. Ona će biti tanko premazana, ali to nam je samo "ljepilo" za pečene listiće badema.
Listiće badema na par minuta ostavite u pećnici na 180 stupnjeva da dobe laganu boju. Pripazite da vam ne zagore stoga imajte oko na njima.
Listićima badema okupajte obrub torte, ja sam si uzela 15ak minuta vremena pa sam ih stavljala jednog po jednog :D