• Bejgli – tradicionalna mađarska štrudla

    14/10/2021Kristina

    Ako redovito skrolate kroz moje recepte možete primijetiti da često radim slastice koje su tradicionalni kolači nekih drugih zemalja. Oduvijek su me fascinirali stari recepti i sve više cijenim tradicionalna jela. Neki recepti stotinama se godina prenose s koljena na koljeno i za to postoji jednostavan razlog – odličnog su okusa i zato zaslužuju biti zapamćeni. Ono što me još intrigira je velika sličnost među slasticama naših susjednih zemalja, a opet razlika u nekom detalju koja taj kolač čini potpuno drugačijim. Kako me baš uhvatila volja za dizanim tijestima pomislila sam kako bih baš mogla napraviti jednu orehnjaču, a za…

    Nastavi čitati
  • Mak torta sa šumskim voćem

    05/03/2019Kristina

    Desilo se i to, ispekla sam tortu gdje je glavni sastojak kojeg baš i ne volim – mak. Ovu tortu sam prvi puta probala kod šogorice i iznenadila sam se koliko je zapravo ukusna. Možda ste već naišli na ovaj recept, ali torta je toliko efektna da ga moram podijeliti sa vama u slučaju da niste. Iako u receptima uvijek nešto mijenjam ovaj put sam se strogo držala recepta. Svi koji vole mak kažu da je torta fantastična, no meni je samo ok. Razmišljala sam na glas i rekla sam kako bi torta bila idealna samo da promijenim biskvit, ali…

    Nastavi čitati
  • Uvrnuti štapići

    11/01/2019Kristina

    Ako ste rukometni fan poput mene onda vjerojatno znate da se ovog siječnja održava Svjetsko rukometno prvenstvo. Kod nas doma ne propušta se niti jedna utakmica, pa smo tako već u pripremi za današnju utakmicu Hrvatska – Island. Uz utakmice uvijek volimo nešto grickati, a što je napetiji rezultat to mi više grickamo. Za danas sam odlučila pripremiti slane uvrnute štapiće, koji super idu uz čašu pive. Vrlo su hrskavi i jednostavno ih ne možete prestati jesti – ja se samo nadam da će ovi moji izdržati do večerašnje utakmice. Sama priprema nije komplicirana, ali treba vam malo spretnosti kod…

    Nastavi čitati
  • Kulerski linzeri sa limunom i makom

    16/12/2018Kristina

    Po mojim objavama ste već mogli skužiti da me uhvatila opasna keksomanija. Tak vam je to kad ste na bolovanju, imate pauzu od kemoterapija pa onda želite iskoristiti svaki trenutak da biste radili ono što vas opušta i što najviše volite. Kako i sama pratim puno food blogova primijetila sam da svi vrtimo iste stvari – da se razumijemo, ja volim tradicionalne kekse i kolače, radim ih vrlo često, ali ipak s vremena na vrijeme volim napraviti i nešto drugačije jer onda to svima zapne za oko. Linzeri su meni vrlo dragi keksi, ali ovaj put umjesto klasičnog recepta htjela…

    Nastavi čitati