• Buhtle s višnjama

    28/10/2023Kristina

    Pišem post nakon dugih 8 mjeseci. Štošta se u međuvremenu desilo, uglavnom samo lijepe stvari. Postala sam mama jednoj divnoj malenoj djevojčici koja je obojala naš svijet i donijela nam toliko radosti da vam ne mogu riječima opisati. Mila se rodila početkom trećeg mjeseca i od tog je dana centar našeg malog svemira. U današnje moderno vrijeme biti roditelj je izazovno i strašno jer imaš pregršt informacija na dohvat ruke, ali istovremeno dobivaš kontradiktorne savjete, konstantno se uspoređuješ s drugima, pratiš savršene mame na društvenim mrežama i osjećaš se kao veliki promašaj. Srećom, dosta brzo sam shvatila da je moja…

    Nastavi čitati
  • Buhtle sa umakom od vanilije

    15/01/2023Kristina

    Na blogu već postoji jedan recept za buhtle i mislila sam da se više neću baviti drugim receptima za buhtle jer je taj svima izmamio osmijeh na lice. No, kako to kod mene obično bude, prvotni plan pao je u vodu. Volim istraživati recepte, a posebice me zanimaju tradicionalne kuhinje drugih država. Vrlo mi je zanimljivo proučavati što se to nekad kuhalo, a isto tako često shvatim da neki naši kolači  imaju sličnost sa desertima nekih drugih država. Puno toga, naravno, naslijedili smo upravo od Austrijanaca, pa vrlo često nađem velike podudarnosti u mnogim slasticama. I tako sam naletila na…

    Nastavi čitati
  • Mekane buhtlice

    23/03/2019Kristina

    Svoje oduševljenje dizanim tijestom ne mogu objasniti, možda je stvar u tome da me dizana tijesta sjećanjem uvijek odvedu u djetinjstvo. A odrastanje na selu je nešto predivno što se može desiti jednom djetetu. Vjerojatno smo mi klinci sa sela bili zakinuti za neke stvari poput kina, teniskih terena (strašno sam željela igrat tenis, ali možda i bolje da nisam postala poznata tenisačica jer ne znam tko bi vam danas pisao ove tekstove), ali s druge strane vjerujem da ekipa iz grada nije imala toliko zelenih livada i prašnjavih cesta na kojima smo se mi bezbrižno igrali i slobode. Danas…

    Nastavi čitati