Znam da u zadnje vrijeme objavljujem samo deserte sa malinama i obećajem da je ovo jedan od zadnjih. Sezona malina je pri kraju (šmrc ?) pa ćemo je zatvoriti sa jednim prikladnim i svečanim desertom kakav i priliči današnjem danu. Danas je blagdan svetog Roka koji je zaštitnik od kuge i […]
Tag: creme patissiere
Mille-feuille
Danas za vas imam jednu posebnu poslasticu, pravi francuski klasik mille-feuille poznat i kao kolač sa tisuću listova. Oduševila sam se kad sam prvi put naletjela na ovaj kolač, nešto slično ljubavi na prvi pogled. Naravno čim mi nešto divno izgleda imam predrasude, uglavnom kako je to neizvedivo za napraviti, […]