Pokušavam natipkati ovaj recept, ali ljudi moji kako je ovo dugotrajan proces. Misao mi je prekinuta svakih 20 sekundi, evo upravo slušam kako se deru iz druge sobe, malo se tužakaju, malo se grle, malo se čupaju, ali sve u svemu bilo kakva tišina obično je znak za uzbunu. Pa buku pokušavam prihvatiti kao nešto pozitivno. Čovjek nebi povjerovao što su ti maleni u stanju sve napraviti u svega par sekundi nepažnje. Ono što su naslijedili od mene je očigledno ljubav prema kuhanju. Uvijek mi se motaju oko nogu kao mali mujceki i stalno im treba dati nekog posla. Mila ima 3 i pol godine, ali to ne znači da ne pomogne s nekim konkretnim poslom. Tako njoj uvijek dodijelim zadatak da natrga mlince, a isto tako obožava prati zelenu salatu i natrga ju na identične komadiće. Lukas s druge strane ima fetiš na ladicu sa začinima. Svaki put kad je otvorim, veselo dotrči i naravno krene petljati s tim začinim. Prošli sam vikend kuhala ručak i u nedostatku volje da se borim protiv vjetrenjača pustila sam ih. Uglavnom ih samo premiještaju, no ovaj su put naumili pomirisat svakog. I tu sam si opet nekako pustila mira, samo da što prije završim ručak, ali naravno da mi se moja ravnodušnost obila o glavu. Kad sam začula Milin o-oooo, znala sam što se desilo. Naravno, Lukas je odlučio provjeriti je li Newtonov zakon gravitacije još uvijek vrijedi pa je tako cijela staklenka majčine dušice bila rasipana po podu. I tako to obično bude svaki dan – neka nova glupost, neka nova stvar za zalijepit, neka nova mrlja…
Da ne duljim sa svojim svakodnevnim svađama i mirenjima, idemo na ono što i ovo male svađalice utiša na par minuta. A to su keksići koje tako veselo i zadovoljno jedu. A ovi su meni posebno fini jer sadržavaju puno oraha koje obožavam. Pritom ih je ultra lako pripremiti i posebno je to što u njih uopće ne ide maslac. Sve sastojke možete pomiješati silikonskom spatulom. Zaprljat ćete ruke samo kad ćete raditi kuglice od smjese i valjati ih u šećer u prahu. No, sve u svemu ultra jednostavno, a što je još važnije jako brzo gotovo. Za sve ljubitelje oraha, nemojte preskočit ovaj recept u nastavku.
Print
Sastojci
250 grama oraha
60 grama šećera u prahu
1 vanilin šećer
pola praška za pecivo
40 grama oštrog brašna
40 grama džema od marelice
1 jaje
- Za valjanje
50 grama šećera u prahu
30ak polovica oraha
Upute
- Pomiješajte sve sastojke da se povežu.
- Smjesa je mekana i vrlo podatna za oblikovanje.
- Napravite malu kuglicu, uvaljajte je u šećer u prahu i utisnite polovicu oraha na kuglicu tako da bude lagano spljoštena.
- Keksiće pecite 10ak minuta na 180 stupnjeva.