U ovom postu otkrivamo sve tajne vučenog tijesta i prave zagorske bučnice. Ovaj put zasukala sam rukave i uz mentorstvo svekrve koja vučeno tijesto ima u malom prstu, upustila sam se u avanturu pripreme vučenog tijesta. Mi smo ovaj put radile bučnicu, dobro poznati zagorski specijalitet omiljen u ljetnim mjesecima. […]
Mmmm, mmmm, mmmmm. Slana pita, odnosno quiche je toliko ukusno, a toliko jednostavno jelo da je moralo naći mjesto na ovom blogu. Iako vas uglavnom informiram o slasticama koje radim, ipak moram kuhati i ručkove i večere kao i svi ostali normalni ljudi. I poludim često. Iz razno raznih razloga, […]
Volite li pikantne stvari? Mi obožavamo. Moram se pohvaliti da sam razvila popriličnu toleranciju na ljutinu i da je sve stvar vježbe. Kako Najbolji muž na svijetu oduvijek voli ljuto, a ja dolazim iz familije koja nikad nije prakticirala ljuta jela, trebalo mi je vremena da se naviknem. No, sa […]
Kad sam bila klinka bila sam dosta izbirljiva po pitanju hrane. Naravno da mi neka jela nisu bila po volji pa sam stalno znala cendrati mami i gnjaviti je da bi ja nekaj jela. Na to moje cendranje uvijek mi je znala reći – idi si speči jajca! Baš zbog […]
Danas neću dužiti sa tekstom posta. Napisati ću vam samo kako je krenula ideja za ovaj recept. U maminom vrtu postoje dva grma ribiza. Unatrag nekoliko godina vrlo je bogat urod, uvijek beremo, ali rijetko kad radimo kolače. Obično taj ribiz završi u nekoj rakiji jer je dosta kiseo, a […]
Ponekad jednostavno trebate nešto ekstra čokoladno, tipa imate ultra coool predivnu prijateljicu kojoj je rođendan i koja obožava čokoladu. E pa to je torta koju spremate upravo za takve prilike. Ona je vrlo ukusna, ja bih je čak nazvala i prpošna i jednostavno neodoljiva svim čokoljupcima. Prijateljica za koju sam […]
Stiglo je ljeto! Napokon! Postoji više razloga zašto se veselim ljetu i zašto baš jako volim ovo godišnje doba: uglavnom su temperature iznad 25 stupnjeva što za mene kao zimogroznu osobu znači da napokon mogu živjeti bez čarapa imam osjećaj da dan traje baš dugo i napokon imam privatan život […]
Petak navečer, gotov radni tjedan, veš opeglan, kuhinja čista i ja sam napokon našla vremena da natipkam recept. I da, otvorila sam bocu vina pa nemojte zamjeriti na pravopisnim greškama i na tekstu koji će vjerojatno postajati sve čudniji kako ćete se približavati kraju. Svakako ću se potruditi biti pažljiva […]
Čupavci, jedan dobar stari klasik. Mislim da je ovo kolač koji smo svi voljeli dok smo bili mali, ali ih danas ne radimo baš često. Prije par mjeseci prvi puta sam radila ovu malo drugačiju kombinaciju čupavaca, točnije čupavce punjene džemom. Ovakva kombinacija nije previše neobična, već je čak poprilično […]