Blagdanski kolači, keksi i sve ostale slastice
Prosinac je, onaj čarobni mjesec u godini kad se magično mirisima božićnih keksića i kolača transportiram u neki svoj mjehurić sreće. To je vrijeme u kojem se budim i liježem s nekim lijepim mislima. Teško me izbacit iz takta, a ponajviše jer mi je glava u receptima i smišljanju svih […]
Vjerojatno vam mi blogeri iskačemo iz paštete i maltretiramo vas raznim blagdanskim keksićima između kojih biste se vi trebali odlučiti i prosuditi koji su baš po vašem guštu. Ja ću danas prije nego krenem tipkat recept podsjetiti da bit blagdana nisu kolači već ljubav koju dijelimo s ljudima oko nas. […]
Ima li išta ljepše od mirisa božićnih kolača, tople kuće i dragih ljudi oko vas? Mislim da ćemo se složiti da nema. Duh božićnih blagdana koji nas svake godine prisjeti najvažnijih stvari i vrijednosti u životu – obitelj, poniznost i zahvalnost. A vjerujem da svi mi možemo pronaći puno razloga […]
Moj favorit za Božić 2022. godine! Prhke školjkice s kestenom. Koliko su ovo divni keksići, ljudi moji! Moram reći da je plan bio da dočekaju Božić, ja vam ovo tipkam 14.12. a keksića više nema. Nego, prije nego krenemo na tipkanje o božićnim keksima moram vam ispričati kako bi proizvođači […]
Od samih početaka ovog bloga (a već lagano brojimo treću godinu) imate svoje omiljene božićne keksiće. Prve godine ste bili oduševljeni toffifee keksima, prošle godine svi su radili jež keksiće, a ove godine predviđam da će ovi keksi u obliku sobova biti hit! Mogu zamisliti osmijehe vaših klinaca kad se […]
Ja patim od blagdanomanije i keksomanije. Čim dođe prosinac u mojoj se glavi upale lampice i kreće zabava. Čim završim s poslom pustim si neku blagdansku playlistu, navijem pećnicu i kreće antistres terapija. Problem je što i kad legnem ne mogu smiriti mozak, jer čim zažmirim razmišljam o kolačima, receptima […]
Stiglo jeeee! To divno Božićno vrijeme u kojem beskrajno uživam. ? Ako me pratite onda znate da sam prije par mjeseci počela ponovno raditi. Iako je od mojih kemoterapija prošlo već skoro godinu dana (ne vjerujem kako vrijeme leti), još uvijek se umaram više od ostalih a često me uhvate neka […]
Dizana tijesta i zima – baš idu ruku pod ruku. Nije da je baš neka čica zima, ali bilo kakav temperaturni pad ispod 10 stupnjeva prihvaćam kao vrijeme za pečenje peciva, kruhova, krafni i svih inih dizanih tijesta. Iako zadnjih godina kod nas više ne stižu debeli minusi, ljudi mi […]
Ako redovito skrolate kroz moje recepte možete primijetiti da često radim slastice koje su tradicionalni kolači nekih drugih zemalja. Oduvijek su me fascinirali stari recepti i sve više cijenim tradicionalna jela. Neki recepti stotinama se godina prenose s koljena na koljeno i za to postoji jednostavan razlog – odličnog su […]