Potraži recept…
Najpopularniji recepti

Kruh sa sezamom
1 vrecica kvasa
350 gr vode
1 zlicica meda
450 gr glatkog brasna
50 gr integralnog brasna
10 gr soli
50 grama sezama
Tostirajte sezam u pecnici nekih 10ak min na 160 stupnjeva.
Pomijesati kvas, med i vodu, pustiti 20ak min da se aktivira. Nakon toga umijesiti glatko tijesto, dodati tostirani sezam i pustiti da se dize nekih sat-sat i pol vremena. Oblikovati kruh, staviti u kalup za pecenje (ja pecem u obicnoj delimano rajngli) pustiti da se dize jos barem pol sata. Zarezati i staviti peci.
Pecnicu zagrijati na 220. Peci u pokrivenoj posudi 20 min. Otkriti posudu i peci jos 20. Pred kraj slobodno ukljuci ventilator da dobije tamniju koricu ☺️
#kruh #recept #domacikruh #bread #homemade #breadmaking #madefromscratchwithlove❤️ #breadbaking #sesame #recipes
21 hours ago

Tjestenina s pistacijama i pršutom
Kad ti treba nešto zasitno, ultra fino a ekstra brzo! I to sa samo 5 sastojaka! Najkremastija tjestenina gotova za 15 minuta.
• 50ak grama očišćenih i nasjeckanih pistacija (može i više)
• 100 grama pršuta ili pancete
• 1 manje vrhnje za kuhanje (200 grama)
• 40ak grama parmezana
• 400 grama tjestenine (u mojem slučaju fuži)
1. Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi
2. Narežite pršut na sitne trakice i lagano popržite na malo masnoće
3. Nasjeckajte pistacije pa ih dodajte u tavu s pršutom, zalijte vrhnjem za kuhanje, ubacite parmezana i pustite da se sve sjedini.
4. Dodajte malo vode od tjestenine i prokuhajte 20ak sekundi
5. Ubacite tjesteninu, dobro promiješajte i servirajte
6. Po želji na kraju stavite još malo parmezana i papra
#tjestenina #recept #rucak #vecera #brzirecepti #pistachio #recipe #recipeoftheday #pasta #pastarecipe #pastalover #comfortfood #easyrecipes #quickdinner
1 month ago

Keksi od kikiriki maslaca
* 260 grama maslaca od kikirikija
* 1 jaje
* 1 žličica sode bikarbone
* 1 žličica ekstrakta od vanilije
* * 60 grama muscovado šećera (ili običnog)
* 100 grama sjeckane čokolade
Postupak
1. U posudi izmiksajte jaje i šećer.
2. Dodajte kikiriki maslac. Doslovno će vam trebati 30 sekundi miksanja kako bi vam se sastojci povezali.
3. Umiješajte sjeckanu čokoladu. Rukama oblikujte male kuglice, stavite u lim na koji ste stavili papir za pečenje. Svaku kuglicu spljoštite da dobijete plosnati keks.
4. Veličinu kuglica prilagodite svojim željama.
5. Kekse pecite na 180 stupnjeva 8-10 minuta. Kad se ohlade izvadite ih iz lima.
6. Najbolje ih je konzumirati uz čašu mlijeka.
#cookiesofinstagram #keksici #kikiriki #peanutbutter #peanutbuttercookies #recipe #thebestcookies #madefromscratch #chocolatechipcookies
2 months ago

Domaci kruh s razenim brasnom:
- 1 vrecica kvasa
- 350 gr vode
- 1 zlicica meda
- 400 gr glatkog brasna
- 100 gr razenog brasna
- 12 gr soli
Pomijesati kvas, med i vodu, pustiti 20ak min da se aktivira. Nakon toga umijesiti glatko tijesto, pustiti da se dize nekih sat vremena. Oblikovati kruh, staviti u kalup za pecenje i pustiti da se dize jos sat vremena. Zarezati i staviti peci.
Pecnicu zagrijati na 220. Peci u pokrivenoj posudi 20 min. Otkriti posudu i peci jos 20min. Pred kraj slobodno ukljuci ventilator da dobije tamniju koricu.
#kruh #domacikruh #recepti #dizanotijesto #bread #breadmaking #homemade #ryebread #madefromscratch #breadrecipe
2 months ago

Najdivnije buhtlice od crnog brašna
* 1 vrećica kvasca
* 500 ml mlijeka
* 1 žličica meda
* 150 grama šećera
* 1 kg crnog brašna (u slučaju nedostatka koristite brašno za dizana tijesta)
* 2 vanilin šećera
* 1 ribana korica naranče (moj dodatak, nije u orginalnom receptu)
* 2 jaja
* 2 žlice ruma
* 15 grama soli
* 250 grama maslaca
* par žlica pekmeza od marelica (ili po želji)
1. Ugrijte mlijeko da vam bude mlako. Od ukupne količine mlijeka uzmite 2 dcl te u tome razmutite kvasac i 1 žlicu šećera. Ostavite da se kvas digne (nekih 15ak minuta).
2. Otopite maslac te stavite u posudu sa brašnom, šećerom, jajima, vanil šećerom, naribanom koricom naranče, soli i ostatkom mlijeka. Dodajte i smjesu kvasca i mlijeka nakon što kvasac odradi svoje.
3. Umijesite tijesto, prekrijte krpom/poklopcem i ostavite da se diže na toplom mjestu sat - sat i pol
4. Maslacem namastite lim u kojem ćete peći buhtle.
5. Kad se tijesto digne, premijesite ga i trgajte male kuglice. Svaku kuglicu razvucite u ruci, neka vam razvučeno tijesto bude veličine dlana. Na sredinu tijesta stavite malo pekmeza, pa spojiti sve krajeve tijesta. Ovaj dio buhtle gdje ste spajali krajeve tijesta okrenite na dno lima.
6. Pustite da se buhtlice dižu još sat vremena i premažite jajem prije pečenja.
7. Pecite na 180 stupnjeva 30ak minuta, odnosno dok ne dobe lijepu zlatnu boju.
#buhtle #dizanotijesto #recepti #buchteln #homemade #recipeoftheday #sweetbun
2 months ago

Focaccia sa cherry rajcicama i ruzmarinom 🍅
Sastojci:
- 500 grama glatkog brasna
- 400 grama vode
- 1 kvasac
- 1 zlicica meda
- 2 zlice maslinovog ulja
- 10 grama soli
Nadjev
- 10ak cherry rajcica (prerezite napola)
- malo ruzmarina
- prstohvat cvijeta soli ili kamene soli
Umijesite tijesto pa svakih 20 minuta napravite tri serije strech and fold-a. Tijesto nakon zadnjeg strech and folda pustite da se dize jos pola sata. Prebacite u nauljen lim pa opet pustite da miruje 20min. Nakon toga utisnite rajcice, stavite ruzmarin i posipajte krupnom soli (jos bolje cvijetom soli). Pecite 20ak minuta na 230 stupnjeva.
#focaccia #cherrytomatoes #recipes #italianfood #rosemary
2 months ago

Prve kiflice, i to baš po ovom receptu, napravila sam u nižim razredima osnovne škole. Točno se sjećam kako je bilo zimsko vrijeme, a ja sam školu imala popodne. Ne znam kako sam uopće došla na ideju da ujutro pečem kekse i to sama! Možda zato što je mama ujutro uvijek bila na poslu, a deda i baka su uvijek bez problema prihvaćali sve ideje svoje unuke. 😎
Naravno da nismo imali digitalnu vagu pa smo deda i ja sigurno pola sata proučavali staru mehaničku vagu gdje si prvo morao posložiti utege da bi vaga točno vagala. Mislim da sam kako točno izvagat na toj vagi, skužila tek godinama kasnije. 😅
Ne znam sjeća li se moja učiteljica Nevenka kako sam ja te keksiće donijela u školu da ih i ona proba. 😄 Ja se sjećam da sam ih pomno birala jer nije bilo puno onih koji se nisu slomili koliko su bili krhki.
Kad bolje razmislim ove kiflice volim vjerojatno jer me podsjećaju na drage ljude i uvijek barem na kratko vrate u onaj trenutak u kuhinji kad su tu još bili baka i deda i sa mnom se veselili ovim keksićima. ❤️
I zato pecite, dijelite i stvarajte uspomene. Na kraju dana one najviše vrijede 🥰.
#kiflice #orah #orasi #vanilikiflice #vanilkipferl #bozicnikolaci #bozicnikeksici #recept #keksi #christmas #christmascookies #sweetooth #christmasiscoming
3 months ago




Stiže malo životinjskog carstva za one najmlade 🎄🎅🦌 … Pečenje keksića treba biti veselo, zabavno i prije svega stvaranje uspomena za naše malene. 🥰A ovi slatki sobovi su svakako vrlo simpatični i primamljivi za male i velike.
Pa ako još tražite inspiraciju za keksiće možda vam baš ovi zapnu za oko. ☺️
#bozic #bozicnikolaci #bozicnikolacici #bozicnikeksici #recepti #reindeercookies #christmascookies #baking #madefromscratch #christmasiscoming #recipes
3 months ago




Prema statistikama bloga ove lješnjak trokute, pored klasičnih vanil kiflica, najviše volite u ovo božićno vrijeme. 🎄 To i ne iznenađuje previše obzirom da sadržavaju najbolju moguću kombinaciju - lješnjake i čokoladu. Ono što je zgodno s ovim kolačem je da dobijete dovoljnu količinu koju možete dijeliti susjedima i prijateljima te se pritom suptilno hvalit svojim kulinarskim vještinama. 😎
Uživajte u pečenju i blagdanskom druženju! 👩🏻🍳🥰
#ljesnjak #ljesnjaktrokutici #cookies #bozicnikolaci #bozicnikeksici #advent #christmastime #christmascookies #sitnikolaci #recepti #lovebaking #christmasiscoming #weihnachtplätzchen #instacookies #hazelnut #hazelnutcookies
3 months ago
Recepti po kategoriji
- Božić (21)
- Dizano tijesto (23)
- Keksi (24)
- Slano (23)
- Torte i kolači (63)
- Uncategorized (2)