Ovu tortu, čiji vam recept danas donosim, radila sam Najboljem mužu na svijetu za rođendan. Postoji razlog zašto sam radila baš tu tortu, naime kao i moj, njegov rođendan smo također slavili sami, bez prijatelja i rodbine jer eto situacija je takva i nema druženja. No, to nas nije spriječilo da ipak provedemo jedan odličan dan zajedno, kao i zadnjih 30 dana koliko smo već u izolaciji. I kako smo stvarno puno skupa, osuđeni jedno na drugo, vrlo sam sretna što se ipak nismo uspjeli zakačiti i posvađati. Imali smo jednu zategnutu situaciju, ali oboje smo povukli ručne i rekli…
-
Nastavi čitatiPetak navečer, gotov radni tjedan, veš opeglan, kuhinja čista i ja sam napokon našla vremena da natipkam recept. I da, otvorila sam bocu vina pa nemojte zamjeriti na pravopisnim greškama i na tekstu koji će vjerojatno postajati sve čudniji kako ćete se približavati kraju. Svakako ću se potruditi biti pažljiva u tipkanju recepta, nešto više od toga neću obećati. 😆 Možda ste već čuli za fraisier tortu koja je dobro poznati francuski klasik. Predivna, jednostavna i preukusna torta od jagoda. Znate kad se vratimo na neke bazične sastojke onda se prisjetimo kako su jednostavne slastice obično najukusnije. Ovu sam tortu…
-
Nastavi čitatiNedavno sam radila ovu tortu odnosno pitu, te kao i obično imala nezgodu. Ideja je bila iskoristiti jagode kojima se jednostavno ne mogu zasititi i pomoću njih napraviti dekoraciju ovog kolača. Kao podlogu sam ispekla prhko tijesto koje sam premazala kremom od šumskog voća. Na sloj šumskog voća išla je panna cotta, koja kad se ohladi i stisne, postaje prazno platno koje možete ukrašavati kako želite. Sve je išlo prema planu, tijesto je bilo savršeno pečeno, krema od šumskog voća taman kako treba, pripremila sam i panna cottu, prelijala po kolaču i onda kad sam taman pomislila kako ovaj put…
-
Nastavi čitatiKak stojite s kavom?! Volite kavu? Pijete previše kave? Ne možete zamisliti dan bez kave? Dobrodošli u moj klub! ? E sad samo da kažem da ja nisam jedna od onih koji ne funkcioniraju bez kave. Ja samo obožavam taj miris i okus i kava je kod mene sinonim za odmor i uživanje. Kad trebam predah (od bilo čega) kava je uvijek odabir. To je trenutak kada sam sama sebi u centru svijeta i kada svi problemi postanu manji, barem na tih 5 minuta koliko mi treba da srknem pokoji gutljaj. A do prije nekoliko godina kavu nisam mogla smisliti, okus mi…
-
Nastavi čitatiEvo mene sa jednom novom voćnom tortom. Tati je bio rođendan prošli petak pa je ova nedjelja bila dan za tortu i proslavu okruglog rođendana. Kako je sezona jagoda odluku o torti sam donijela vrlo jednostavno bez potrebe konzultiranja pol familije. Tata je poprilično nekritičan i njemu je bitno da je nešto slatko na stolu. Možda sam od njega i naslijedila tu ljubav prema slatkom. Ono što je nekom kutija cigareta dnevno to je njemu kila napolitanki. ? Ako još k tome ubrojimo i minimalno 12 sati spavanja dnevno, čangrizavost kad se probudi, prigovaranje kad god ga mama traži da joj…