U ovo predbožićno vrijeme svi smo na istim mukama. Razmišljamo što ćemo peći i čime ćemo se zasladiti. Zato vam donosim svojih top 5 omiljenih keksića koje pripremam za Božić. Vanilin kiflice Svake godine istražujem po bespućima Inteneta i onda se vraćam neki dobrim starim i provjerenim klasicima. Možda jedan od razloga leži u tome što su najjednostavnije stvari najukusnije, a ponekad ima veze i to što me ti stari recepti lansiraju u djetinjstvo. Odjednom sam sedmogodišnjakinja koja sa bakom i mamom radi svoje prve kekse i uživa u svakom trenutku. Možda su mi zato i jedne od najdražih vanilin…
-
Nastavi čitatiTrudnicama treba ugađati, zar ne? I ja to mislim, zato kad se vašoj blogerici jedu slatke kiflice, onda si pečem slatke kiflice. Još uvijek nisam u fazi naručivanja hrane od drugih, tako da sve što mi se jede pripremim sama. A i tako sam sigurnija da ću dobit ono što sam zamislila. Možda sad zvučim kao razmažena guzica, ali jednostavnije mi je odradit nešto solo nego potrošit vrijeme objašnjavajući Najboljem mužu na svijetu kaj hoću. Evo vam jedan primjer kakve mi situacije često imamo u našem domu. Moram priznati da se nešto češće prihvaća čišćenja kuhinje nakon ručka, ali niti…
-
Nastavi čitatiPredugo nisam objavljivala recepte, vrijeme je da to promijenimo. Kako stižu tmurniji dani sunce me neće moći mamiti da odem van i ostavim se pisanja. Osim što nisam već skoro pola godine ništa objavila, bila sam nešto i slabije aktivna u kuhinji, posebice što se novih recepata tiče. Uglavnom smo radili brzinske ručkove i večere, dosta toga se radilo ovako na brzinu iz glave i rijetko kad sam imala prilike zapisat neki novi recept. U glavi mi je kaos, sto ideja, realizacija nula, a i fokus mi je sve po svuda. Moje omiljene slastice ostale su čekajući tamo negdje u…
-
Nastavi čitatiEvo mene opet sa dizanim tijestom, točnije sa puter kiflicama. Ovaj puta su mi toliko lijepo ispale da sam baš bila jako ponosna na sebe. Dosta ekipe s kojom se družim mi govori da mi dizana tijesta najbolje leže i da se toga najviše trebam držati. Moram priznati da bih i ja prije odabrala neko svježe pečeno pecivo nego neki kremasti kolač. Pogotovo kad je vani ovakvo glupavo, tmurno i kišovito vrijeme. Ali ta moja dizana tijesta ponekad ne ispadnu baš tako lijepa kao što su sada ove puter kiflice. Evo jednog primjera, znate one male prhke orehnjače i makovnjače.…
-
Nastavi čitatiProteklih dana pratile su me kuhinjske nevolje. Znate ono kad vam ništa ne ide od ruke. A ja sam i po prirodi prilično smotana ženska. U petak sam ugostila zanimljivu ekipu a uskoro ću vam dati i više detalja. Za sad ću vam otkriti samo da ćete Pinch Of Amour priču moći pronaći u jednom ženskom časopisu zajedno sa nekim mojim receptima. E upravo za tu priliku radila sam neke slastice i naravno da mi je cilj bio da ispadnu što bolje (savršeno kod mene ne postoji, to ste skužili, neka viša sila mi to jednostavno ne dopušta). Trebala sam…
-
Nastavi čitatiMislim da ne postoji osoba na ovom svijetu koja ne voli vanilin kiflice onako prhke, slatke i koje jednostavno ne možeš stati jesti. U ovo božićno vrijeme često se spremaju, ali zašto i ne bi kad su tako dobri. Kod nas rijetko izdrže dulje od par dana, pa ih volim pripremati jer sam sigurna da će se uvijek pojesti. Recept koji vam predstavljam koristim godinama (iz knjige Kolači – Čarolija užitaka), a prvi put sam ga radila kad sam bila u nižim razredima osnovne škole. Točno se sjećam kako je bilo zimsko vrijeme, a ja sam školu imala popodne. Ne…