Desilo se i to, ispekla sam tortu gdje je glavni sastojak kojeg baš i ne volim – mak. Ovu tortu sam prvi puta probala kod šogorice i iznenadila sam se koliko je zapravo ukusna. Možda ste već naišli na ovaj recept, ali torta je toliko efektna da ga moram podijeliti sa vama u slučaju da niste. Iako u receptima uvijek nešto mijenjam ovaj put sam se strogo držala recepta. Svi koji vole mak kažu da je torta fantastična, no meni je samo ok. Razmišljala sam na glas i rekla sam kako bi torta bila idealna samo da promijenim biskvit, ali…
-
Nastavi čitatiU ove dvije godine mojeg blogerskog života naučila sam dosta toga. Najlakši dio u food bloganju je napraviti jelo. Teži dio je odlučiti što ćeš kuhati ili peći, a još teži je onaj gdje trebaš postaviti set i napraviti fotografije koje će vam prenijeti cijelu moju viziju tog jela. Naučila sam i što je to strpljenje, pogotovo kad se u proces uključi Najbolji muž na svijetu. Iako većinu vremena bude pasivni prolaznik kraj kuhinje pa samo povremeno zaviri i pita “kaj je na meniju”, ponekad opere suđe ili bude uključen u fotografiranje. Ove dvije spomenute radnje su meni dosta naporne…
-
Nastavi čitatiDanas neću dužiti sa tekstom posta. Napisati ću vam samo kako je krenula ideja za ovaj recept. U maminom vrtu postoje dva grma ribiza. Unatrag nekoliko godina vrlo je bogat urod, uvijek beremo, ali rijetko kad radimo kolače. Obično taj ribiz završi u nekoj rakiji jer je dosta kiseo, a rakija na kraju uvijek bude vrlo tražena. Ponekad znam ubaciti u pekmez, ali ove godine nisam imala vremena baviti se aktivnostima proizvodnje proizvoda koji imaju malo duži rok trajanja pa sam se sjetila da bi bilo možda zgodno ukomponirati ribiz u mileram tortu. Mileram torta je inače jedna divna tortica…
-
Nastavi čitatiNedavno sam radila ovu tortu odnosno pitu, te kao i obično imala nezgodu. Ideja je bila iskoristiti jagode kojima se jednostavno ne mogu zasititi i pomoću njih napraviti dekoraciju ovog kolača. Kao podlogu sam ispekla prhko tijesto koje sam premazala kremom od šumskog voća. Na sloj šumskog voća išla je panna cotta, koja kad se ohladi i stisne, postaje prazno platno koje možete ukrašavati kako želite. Sve je išlo prema planu, tijesto je bilo savršeno pečeno, krema od šumskog voća taman kako treba, pripremila sam i panna cottu, prelijala po kolaču i onda kad sam taman pomislila kako ovaj put…
-
Nastavi čitatiVeć ste vjerojatno skužili da se obožavam zezati! A obožavam i peći torte! E kad to dvoje spojite skupa onda će vam biti jasnije zašto je kod mene uvijek zabavno. U posljednje vrijeme mnogi se pitaju a tko pojede sve te silne kolače. Pa se zabrinu za Najboljeg muža na svijetu misleći da on jadan jede samo kolače. Onda ga vide pa shvate da je siroče zapravo sve mršaviji (jer on većinu kolača niti ne proba) i da ja njega uopće ne hranim. ? Zato ja kad pečem kolače i torte prvo moram imati razlog (nečiji rođendan, imendan, položen ispit i sl.).…