Mille-feuille

Danas za vas imam jednu posebnu poslasticu, pravi francuski klasik mille-feuille poznat i kao kolač sa tisuću listova. Oduševila sam se kad sam prvi put naletjela na ovaj kolač, nešto slično ljubavi na prvi pogled. Naravno čim mi nešto divno izgleda imam predrasude, uglavnom kako je to neizvedivo za napraviti, kako meni sigurno neće lijepo…

Šumska vila

Nedavno sam radila ovu tortu odnosno pitu, te kao i obično imala nezgodu. Ideja je bila iskoristiti jagode kojima se jednostavno ne mogu zasititi i pomoću njih napraviti dekoraciju ovog kolača. Kao podlogu sam ispekla prhko tijesto koje sam premazala kremom od šumskog voća. Na sloj šumskog voća išla je panna cotta, koja kad se…

Tiramisu s jagodama

Kak stojite s kavom?! Volite kavu? Pijete previše kave? Ne možete zamisliti dan bez kave? Dobrodošli u moj klub! 😃 E sad samo da kažem da ja nisam jedna od onih koji ne funkcioniraju bez kave. Ja samo obožavam taj miris i okus i kava je kod mene sinonim za odmor i uživanje. Kad trebam predah (od…

Kapri torta

Evo mene sa jednom novom voćnom tortom. Tati je bio rođendan prošli petak pa je ova nedjelja bila dan za tortu i proslavu okruglog rođendana. Kako je sezona jagoda odluku o torti sam donijela vrlo jednostavno bez potrebe konzultiranja pol familije. Tata je poprilično nekritičan i njemu je bitno da je nešto slatko na stolu….