Aromatični božićni keksi

Pišem vam ovaj post i pratim doček naših brončanih nogometaša. Lijepo je biti ovako ponosan i sretan kad vidiš koliko možemo biti ujedinjeni u pobjedi. Veseli me naš pobjednički mentalitet i upravo je on pokazatelj kako i mali i podcijenjeni mogu uspjeti ako rade, daju sve od sebe i ako vjeruju. Ovaj doček podsjetio me i na doček 2018. godine koji sam pratila iz kreveta još ne znajući kakva me teška borba čeka. U Varaždinu smo dočekali našeg izbornika Dalića, a ja sam skupila svu snagu da odem proslaviti s prijateljima naše srebro. Nisam mogla shvatiti što mi se dešava i svako malo sam morala sjesti jer nisam mogla stajati od slabosti. I tada se klupko krenulo odmotavat… nakon svega par tjedana saznala sam svoju dijagnozu te smo krenuli u borbu protiv golijata, borili smo se protiv tumora limfnih čvorova, stadij 4.

Bilo je jako teško, strepila sam za svoj život. No, ako vjeruješ, ako se boriš, ako se digneš kad padneš, ako ne daš da te slome životne nedaće, možeš uspjeti, možeš pobjediti. I zato mudro birajte svoje borbe, neke nisu vrijedne muke, dok se u drugima boriš za goli život. A ja danas veselo tipkam svoje recepte, uživam sa svojom predivnom obitelji i živim punim plućima.

I tako vas u nastavku očekuju ove slatke aromatični božićni keksi. Divan su dekor na božićnom stolu, šareni su pa ih vole dječica, brzo se pripreme stoga su perfektne za mame koje nemaju vremena, a k tome imaju puno začina što ih čini zanimljivima i ukusnima. Treba vam svega par sastojaka za ove keksiće, a začine birate sami po želji. Ja sam u ove keksiće stavila ovu mješavinu začina (jako volim aromatične kolače) –  cimet, kardamom, klinčić, muškatni oraščić i đumbir. Svakog sam začina stavila cca. četvrtinu čajne žličice. Vi možete staviti začine koje sami volite, ali i ne trebate. Ovi keksi su klasični tzv. shortbread keksi koji su vrlo ukusni ako se zadržite na bazičnom tijestu.

Pecite kolače, stvarajte uspomene i uživajte u ovim božićnim blagdanima. Voli vas vaša Pinch od amour.❤