Recepti za dizana tijesto, kruhove, slatka i slana peciva.
Na blogu već postoji jedan recept za buhtle i mislila sam da se više neću baviti drugim receptima za buhtle jer je taj svima izmamio osmijeh na lice. No, kako to kod mene obično bude, prvotni plan pao je u vodu. Volim istraživati recepte, a posebice me zanimaju tradicionalne kuhinje […]
Predugo nisam objavljivala recepte, vrijeme je da to promijenimo. Kako stižu tmurniji dani sunce me neće moći mamiti da odem van i ostavim se pisanja. Osim što nisam već skoro pola godine ništa objavila, bila sam nešto i slabije aktivna u kuhinji, posebice što se novih recepata tiče. Uglavnom smo […]
Štrukli sa sirom su nešto što Najbolji muž na svijetu baš jako voli. Iako rijetko kad izrazi želju za nečim slatkim, s vremena na vrijeme me zamoli da napravim sirne štrukle. Obično ih radim od vučenog tijesta, zalijem se hrpom vrhnja i zapečem, no ovog sam ih puta radila od […]
Evo mene opet sa dizanim tijestom, točnije sa puter kiflicama. Ovaj puta su mi toliko lijepo ispale da sam baš bila jako ponosna na sebe. Dosta ekipe s kojom se družim mi govori da mi dizana tijesta najbolje leže i da se toga najviše trebam držati. Moram priznati da bih […]
Proteklih dana pratile su me kuhinjske nevolje. Znate ono kad vam ništa ne ide od ruke. A ja sam i po prirodi prilično smotana ženska. U petak sam ugostila zanimljivu ekipu a uskoro ću vam dati i više detalja. Za sad ću vam otkriti samo da ćete Pinch Of Amour […]
Svibanj je a proteklih je dana toliko zahladilo da se u mojoj glavi upalila lampica za dizano tijesto. Iz nekog razloga kad je hladno meni trebaju peciva. Iako sam već prekrižila hladnoću i psihički se pripremila na lagane voćne deserte, ova grozna kiša koja nas ne napušta potaknula me da […]
Sigurna sam da vas sa svih strana bombardiraju uskrsnim jelima i receptima te je možda bolje da se držite naših tradicionalnih jela. Ja se nekako slažem sa rečenicom iznad, te će kod nas svakako biti šunka u kruhu, povetica (u prijevodu orehnjača), kuhana jaja, mladi luk… No, s druge strane […]
Svoje oduševljenje dizanim tijestom ne mogu objasniti, možda je stvar u tome da me dizana tijesta sjećanjem uvijek odvedu u djetinjstvo. A odrastanje na selu je nešto predivno što se može desiti jednom djetetu. Vjerojatno smo mi klinci sa sela bili zakinuti za neke stvari poput kina, teniskih terena (strašno […]
Da, da, znam, zdebljali se budemo od toliko slatkog, a sad k tome još i ovaj kruh. Ali znam i ja vas drage moje čitateljice (i čitatelji! ima i vas hrabrih muškaraca koji ovaj blog posjećujete češće nego sportske novosti ?), vi jednostavno volite dizana tijesta kao što ih volim i […]