Stiglo nam je proljeće, a s prvim zrakama proljetnog sunca evo i mene s jednim sunčanim i nevjerojatno ukusnim receptom. Nedavno sam naletjela na recept za arapski biskvitni desert, tzv. basbousa kolač. Vrlo je popularan u Egiptu i sadrži dobro nam poznate karakteristike drugih poznatih arapskih slastica, a to znači da je kolač dosta sladak jer je zaliven šećernim sirupom te u orginalu sadržava ružinu vodicu. Mene je zaintrigirao jer je naizgled običan biskvitni kolač u koji ide griz i kokos, a dodatak naranče mi je bio znak da bi to mogla biti jako zanimljiva kombinacija. Budući da u posljednje…
-
Nastavi čitatiDoručak je najvažniji obrok u danu, tako barem kažu. Ja svakako iz svoje perspektive mogu reći da mi je doručak izuzetno bitan. A i volim da lijepo izgleda. Ujutro kad se probudim sam kao zombi. Dižem se raščupane kose, škiljeći na pola i jurim ravno u kuhinji. Nisam ni neka spavalica, ne mogu se dugo rastezati u krevetu, ali zato ne mogu ni biti gladna. Kad bi me vidjeli ujutro pomislili biste da nisam ništa jela 10 dana. U trudnoći se osjećaj gladi ujutro dodatno pojačao. Polumamurna kuham kavu i slažem nešto za pojest. S druge strane Najbolji muž na…
-
Nastavi čitatiČupavci, jedan dobar stari klasik. Mislim da je ovo kolač koji smo svi voljeli dok smo bili mali, ali ih danas ne radimo baš često. Prije par mjeseci prvi puta sam radila ovu malo drugačiju kombinaciju čupavaca, točnije čupavce punjene džemom. Ovakva kombinacija nije previše neobična, već je čak poprilično uobičajena. Ono što je meni bilo iznenađenje kad sam išla proučavati povijest čupavaca da to nije neki naš domaći kolač već da potječe iz daleke nam Australije. Ja sam bila sigurna da su to izmislile moja mama i teta koliko smo ih često radili i jeli. 😆 U Australiji su…
-
Nastavi čitatiAko pratite moje recepte mogli ste primijetiti da vrlo često spominjem Najboljeg muža na svijetu. On se ne petlja puno u kuhinju, moj je najveći kritičar jer mi se ne boji (k’o neki) reći da neki kolač ne valja, a i ode u trgovinu kad mu dosadi moje moljakanje da mi baš sad treba kakao kojeg sam zaboravila kupiti. Od kad sam pokrenula blog pronašao je svoju zanimaciju u tome, neumorno bilježi sve moje failove i sprda me na društvenim mrežama. Ja se jako volim šaliti na svoj račun, ali isto tako htjela sam mu dokazati da raditi kolače nije…