Stiglo nam je proljeće, a s prvim zrakama proljetnog sunca evo i mene s jednim sunčanim i nevjerojatno ukusnim receptom. Nedavno sam naletjela na recept za arapski biskvitni desert, tzv. basbousa kolač. Vrlo je popularan u Egiptu i sadrži dobro nam poznate karakteristike drugih poznatih arapskih slastica, a to znači da je kolač dosta sladak jer je zaliven šećernim sirupom te u orginalu sadržava ružinu vodicu. Mene je zaintrigirao jer je naizgled običan biskvitni kolač u koji ide griz i kokos, a dodatak naranče mi je bio znak da bi to mogla biti jako zanimljiva kombinacija. Budući da u posljednje…
-
Nastavi čitatiDanas imam nešto jako posebno za vas! I pazite kako sam idealno tempirala ovu objavu. Tik pred Valentinovo! Sigurna sam da mnogi od vas razmišljaju kako razveseliti voljenu osobu s nekom romantičnom večerom. Pritom je naravno zgodno pripremiti nešto posebno, fino i ne tako učestalo. Ako vam treba neka zgodna ideja imate mene. Danas vam predstavljam kukuruzne galette sa cherry rajčicama i kozjim sirom, recept za kojim posegnem kad mi dolaze gosti ili kad je neka posebna prigoda. Recept uopće nije kompliciran, treba vam svega par osnovnih sastojaka i malo ljubavi koju ćete uložiti u ovo jelo. U mojoj kuhinji…
-
Nastavi čitatiU ove dvije godine mojeg blogerskog života naučila sam dosta toga. Najlakši dio u food bloganju je napraviti jelo. Teži dio je odlučiti što ćeš kuhati ili peći, a još teži je onaj gdje trebaš postaviti set i napraviti fotografije koje će vam prenijeti cijelu moju viziju tog jela. Naučila sam i što je to strpljenje, pogotovo kad se u proces uključi Najbolji muž na svijetu. Iako većinu vremena bude pasivni prolaznik kraj kuhinje pa samo povremeno zaviri i pita “kaj je na meniju”, ponekad opere suđe ili bude uključen u fotografiranje. Ove dvije spomenute radnje su meni dosta naporne…
-
Nastavi čitati13. prosinca obilježavamo blagdan Svete Lucije – navjestiteljice božićnog svjetla. Uz ovu se sveticu vežu mnogi običaji, pa se tako na njezin blagdan sije pšenica – simbol života i plodnosti. Ime Lucija dolazi od latinske imenice lux što znači svjetlo, sjaj, jasnoća. Vjerujem da svatko od vas ima barem jednu Luciju u životu i sigurna sam da ćete se složiti sa mnom da zaista donose svjetlo u život. Ja sam u svojoj borbi sa bolešću nagrađena sa dvije predivne Lucije, a ovo je priča kako sam ih upoznala. Rujan 2018., početak mojih kemoterapija popraćen strahom i neizvjesnošću. Krenuli smo sa…