Mmmm, mmmm, mmmmm. Slana pita, odnosno quiche je toliko ukusno, a toliko jednostavno jelo da je moralo naći mjesto na ovom blogu. Iako vas uglavnom informiram o slasticama koje radim, ipak moram kuhati i ručkove i večere kao i svi ostali normalni ljudi. I poludim često. Iz razno raznih razloga, a neki od njih su – nemam ideje, nemam vremena, neda mi se, fali mi neki sastojak, pa opet nemam ideje i tako u krug. I onda sam prije nekih godinu dana počela raditi quicheve. Mislim da je razlog mojeg eksperimentiranja sa quichevima bio kalup za pitu kojeg sam nabavila…
-
Nastavi čitatiŠtrukli sa sirom su nešto što Najbolji muž na svijetu baš jako voli. Iako rijetko kad izrazi želju za nečim slatkim, s vremena na vrijeme me zamoli da napravim sirne štrukle. Obično ih radim od vučenog tijesta, zalijem se hrpom vrhnja i zapečem, no ovog sam ih puta radila od dizanog tijesta. Stavila sam baš puno nadjeva jer sam imala cijelu kilu svježeg sira u frižideru i bilo mi je žao da propadne. Radila sam ih usput, bez nekih posebnih priprema i znate kaj, ispali su savršeni. I dok vam je sad tipkam recept Najbolji muž na svijetu ih tamani…
-
Nastavi čitatiVjerujem da mnogima od vas uopće ne treba recept za pizzu, no kad me neki dan nazvala svekrva da pita a kaj ja to stavljam u tijesto da je pizza tak fina, onda sam pomislila pa možda bi bilo dobro da podijelim s vama, čisto ako nekome zatreba. Inače, nemojte misliti da moja svekrva ne zna kuhat, ta žena doslovno razvaljuje u kuhinji i ja sam bila počašćena kad me pitala za recept. Ne postoji nikakva tajna, ja tijesto uvijek radim odokativnom metodom, ali sad sam sve vagnula i zapisala tak da smo po PS-u. Iako bi mi bilo puno…
-
Nastavi čitatiVikend je uvijek najbolji dio tjedna. Pretpostavljam da se tu svi slažemo. Imaš vremena za spavanje, možeš u miru popiti kavu i ono najbolje od svega možeš pripremiti doručak kako spada. Ako ste za nešto slano, a malo drugačije od klasičnih sendviča onda imam nešto za vas. Radi se o breakfast sliders koji su zapravo brzinski, jednostavni sendviči sa malo začina koji su se nama baš dopali. Ono što je najbolje da uopće ne treba puno vremena za pripremu, tako da ste gotovi u taj čas. A k tome možete kombinirati sastojke koje vi najviše volite. Što nam treba: 8…