Kapri torta

Evo mene sa jednom novom voćnom tortom. Tati je bio rođendan prošli petak pa je ova nedjelja bila dan za tortu i proslavu okruglog rođendana. Kako je sezona jagoda odluku o torti sam donijela vrlo jednostavno bez potrebe konzultiranja pol familije. Tata je poprilično nekritičan i njemu je bitno da je nešto slatko na stolu. Možda sam od njega i naslijedila tu ljubav prema slatkom. Ono što je nekom kutija cigareta dnevno to je njemu kila napolitanki. ? Ako još k tome ubrojimo i minimalno 12 sati spavanja dnevno, čangrizavost kad se probudi, prigovaranje kad god ga mama traži da joj nešto pomogne lagano ga mogu proglasiti klasičnim tinejdžerom. I da, ovisan je o Internetu. Spreman je satima surfati i čitati gluposti po netu i onda nas uvjeravati kako je masnoća zdrava i da kruh ne deblja. Ono što nas sve još više iritira je da slika i snima apsolutno sve. Sjećam se kako je buraz dobio lagani popizditis kad su zajedno bili u Roses Designer Outletu. Znate one Kineze što sad često posjećuju naše gradove i doslovno slikaju svaku sitnicu koju vide. E pa tako nekako je i naš tata. Doduše mislim da čak niti Kinezi ne pokazuju neku preveliku zainteresiranost za fotografiranje svega u shopping centru. Ja sam umirala od smijeha jer sam točno mogla zamisliti situaciju kako tata okida selfije i slika svaku sitnicu a buraz se pravi da ga uopće ne poznaje. Doduše nešto manje mi je bilo smiješno kad me tjerao da pogledam svih 86 slika koje je okinuo tamo, ali ok.  Ponekad nas te njegove mušice baš zabavljaju pa mu oprostimo kad nas maltretira sa tako nekim glupostima.

Torta koju sam ispekla mu se dopala pa je i odluka o objavi recepta bila jednoglasna. Ne treba vam čak niti previše vremena za pripremu. Biskvit se radi sa bademima i meni se posebno sviđa. Žuta krema je klasika – žumanjci i vanilija, a posebno efektna je krema od jagoda. Kad sve to iskombinirate zajedno dobijete jednu jako ukusnu i lijepu torticu. Idealnu za ova ljetne mjesece koji nam dolaze. Kremu od jagoda čak možete zamijeniti sa nekim drugim voćem, a ja mislim da će kod mene biti i neka inačica sa malinama.

Nadam se da ćete je isprobati i svakako mi javite dojmove kako vam se sviđa.