Mliječne kiflice

Predugo nisam objavljivala recepte, vrijeme je da to promijenimo. Kako stižu tmurniji dani sunce me neće moći mamiti da odem van i ostavim se pisanja. Osim što nisam već skoro pola godine ništa objavila, bila sam nešto i slabije aktivna u kuhinji, posebice što se novih recepata tiče. Uglavnom smo radili brzinske ručkove i večere, dosta toga se radilo ovako na brzinu iz glave i rijetko kad sam imala prilike zapisat neki novi recept. U glavi mi je kaos, sto ideja, realizacija nula, a i fokus mi je sve po svuda. Moje omiljene slastice ostale su čekajući tamo negdje u kutku moje mašte, a za dizana tijesta je jednostavno bilo prevruće. No, dragi čitatelji, tom crnom vremenu bez kolača i kruha je došao kraj, opet se debljamo, opet fino papamo i puno se družimo.

Krećemo s nečim što obično jako volite, fina dizana tijesta, ovaj put u obliku mliječnih kiflica. Najčešće ih radim za ona famozna nedjeljna popodneva kada samo trebaš nešto takvo da bi utješio bol ponedjeljka koji te čeka sljedeći dan. Divna su nedjeljna utjeha, a jako lijepo dođu i ponedjeljkom ujutro kada izbjegavaš onu svoju zdravu zobenu kašu jer jednostavno trebaš nešto da te digne kako spada.

Kiflice su full jednostavne za napravit, ne trebaju vam ni posebni sastojci, a jedina molba koju imam je da koristite maslac umjesto margarina. Kad smo dogovorili sve potrebne preduvjete sučemo rukave i krećemo u najdražu nam avanturu.