Slatki trganci

Evo jednog malo drugačijeg deserta, a ako mene pitate baš je cool. Ako nemate puno prakse sa kremastim kolačima ili se baš poput mene mučite sa ravnim linijama onda je ovo taman slastica za vas.

Moram priznati da se divim onim ženama na čijim su kolačima kreme nanešene kao da su koristile vaser vagu. Uvijek se pitam kako im to polazi za rukom, jer moji uvijek izgledaju kao da sam ih radila sa par promila alkohola u krvi. ? Ne pijem kad radim kolače, časna riječ. Pijem samo kad radim nešt konkretno, odnosno slano.  Nema ljepšeg kad nakon stresnog radnog dana, dođeš doma, kreneš kuhat, pa si natočiš čašu vina i uživaš. Ja imam sreće da moj Najbolji muž na svijetu nije ljubitelj finih vina, on je više za ovo domaće vinčeko koje si moreš spiti ko gemišt. Tak onda kod nas doma ja pijem ova buteljirana vina. Kad bi nas netko videl rekel bi da sam škrtica – otvaram novu bocu, uzimam dvije čaše, jednu sebi, jednu njemu. Sebi natočim pol čaše vina, njemu tek tolko da proba. On proba, veli ne valja ti to i onda ja spijem sve, jer znate kak se veli Kaj se mora, mora se. Bolje da ja spijem nego da propadne. No, ne znam kak sam sad došla na alkohol, jer ovaj desert nema baš nikakve veze s tim. ?

Uglavnom, treba vam par sastojaka – slani krekeri, maslac i bijela čokolada (no, i malo šećera). Kad sam ovo radila, bila sam malo skeptična,  ali rezultat mi se baš dopal. Ako volite bijelu čokoladu to vam bude onda jako fino. I ne brinite se oko ovih slanih krekera, ta slanoća se uopće ne osjeti. Mislim da bi čak bilo i preslatko kad bi stavili obične petit kekse.