Breakfast Sliders
Vikend je uvijek najbolji dio tjedna. Pretpostavljam da se tu svi slažemo. Imaš vremena za spavanje, možeš u miru popiti kavu i ono najbolje od svega možeš pripremiti doručak kako spada. Ako ste za nešto slano, a malo drugačije od klasičnih sendviča onda imam nešto za vas. Radi se o breakfast sliders koji su zapravo brzinski, jednostavni sendviči sa malo začina koji su se nama baš dopali. Ono što je najbolje da uopće ne treba puno vremena za pripremu, tako da ste gotovi u taj čas. A k tome možete kombinirati sastojke koje vi najviše volite.
Što nam treba:
- 8 komada okruglih peciva (mogu biti kajzerice, a najbolje ako uspijete pronaći putter peciva)
- 20 dag šunke ili neke druge salame koju volite
- 20 dag sira (gauda, edamer ili što već volite)
- 6 jaja
- sol
Sos za premazivanje
- pola male žličice češnjaka u prahu (a može i cijela ako volite češnjak)
- 1 mala žličica senfa
- 1 mala žličica Worcester umaka
- 10 dag maslaca
Prvo napravite kajganu od 6 jaja (količinu možete naravno povećati ili smanjiti ovisno o broju sendviča koje radite). Peciva prerežite na pola, stavite šunku, pečena jaja, sir i prekrijte drugom polovicom peciva. Pripremljene sendviče posložite u posudu za pečenje (ispod stavite papir za pečenje) te premažite pripremljenim sosom.
Sos je vrlo jednostavan. Rastopite maslac, dodajte malu žličicu senfa, žličicu Worchestera i malo češnjaka u prahu. To dobro razmutite i time premazujemo pripremljene sendviče.
Sendviče ubacite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva na par minuta (samo da se rastopi sir), izvadite van i uživajte u predivnom doručku. Uz to poslužite svježe cijeđeni sok od naranče, vjerujte mi, odlično paše uz to! 🙂
I kao uvijek, ne zaboravite dodati barem jedan mali prstohvat ljubavi, bude ukusnije #pinchofamour 😉
Breakfast sliders
