Od malena obožavam raditi keksiće za Božić. Mama je uvijek bila vrlo raspoložena bratu i meni dati tijesto da se igramo, izrezujemo razne oblike i da radimo svoje kekse. Ta neka dječja zaigranost ostala je i dalje u meni i svake godine pred Božić uhvati me neko ushićenje kad krenemo […]
Voliš meso? Po prirodi si avanturist i ne bojiš se kolesterola? Toliko voliš ljuto da i u deserte dodaješ chilli? Imaš vremena za kuhanje, ali si lijena guzica? E pa ovo je tvoj dan hrabri čovječe – čeka te recept za najsočnija i najmekanija rebarca koja ćeš ikad probat! Doslovno […]
Ovo nije još jedan recept za klasične krosane gdje trebate utrošiti sate na pripremu savršenog tijesta. Ovo je recept za sve vas koji ste zaposleni, u žurbi, mlade mame, ljenčine itd., a ipak žudite za finim, slasnim i prekrasnim kroasanima sa kojima možete zadiviti sve koji sumnjaju u vaše kulinarske […]
Svaka posebna prigoda zahtjeva posebnu tortu! Jedna od takvih prigoda je svakako rođendan naših najdražih. Ja sam ovu čokoladnu nougat tortu pripremala za mamin rođendan. Kad sam razmišljala koje sastojke ću kombinirati vodila sam se onim što voli – tako je odluka pala na kombinaciju čokolade i nougata uz dodatak […]
Ne znam kako kod vas, ali u nedjelju se kod nas uvijek radi neko dizano tijesto. Iako je ručak uvijek obilan i svi se najedemo tako da bismo lagano mogli preživjet do sljedeće nedjelje, tamo negdje popodne svi se lagano počnemo vucarati po kuhinji, otvarati poklopce sa lonaca i tražiti […]
Čokolada? Daaa!! Višnje? Daaa! Čokolada i višnje? Ja kažem savršena kombinacija. Recept koji ću vam danas predstaviti zapravo je neznatno izmijenjen recept kojeg sam otkrila prije par godina i koji nikad ne razočara. Njega uvijek radim ako mi treba neki siguran desert koji će osvojiti i najkritičnija nepca. Kolač je […]
Prhke pite me uvijek vraćaju u djetinjstvo i podsjećaju na lijepe uspomene. Mama je najčešće radila pitu od jabuka – jedan od klasika zagorske kuhinje. Kod pripreme pita, ja se vrlo često odlučim za višnje jer ih obožavam u kombinaciji sa prhkim tijestom, no ponekad treba isprobati nešto drugačije. Ovu […]
Jesen je toliko divno godišnje doba, donosi nam predivne boje, okuse i mirise, a ja se trudim maksimalno ih iskoristiti. Svekar i svekrva imaju ogroman voćnjak u kojem se uvijek nađe predivno voće, koje nikad nije savršenog izgleda, ali je zato ultra ukusno i zdravo. Voćke nisu tretirane razno raznim […]
Ovu tortu bi mogla nazvati i groznica subotnje večeri… Subota mi je sva bila tmurna, kišovita i cijeli dan mi se po glavi motalo kako trebam napraviti neku tortu samo da popravim dan. Kako je čokolada kod mene najbolji podizač raspoloženja neupitno je bilo da će biti čokolade, ali s […]