Ovaj recept vam hoću objaviti već neko vrijeme jer kolač doslovno sve koji ga probaju obara s nogu. No, nikako da uhvatim priliku da natipkam recept koji se inače nalazi u knjizi Moji čokoladni kolači pod nazivom Top topova (ja sam ga preimenovala jer mi je baš fin i pun Nutelle) i kojeg sam imala prilike isprobati i zaljubiti se u njega. Realno, čim spojite lješnjake, nutellu, bijelu i tamnu čokoladu teško da možete dobiti loš rezultat, ali ovo je zaista kolač za ocjenu 10. Osim ako ste alergični na lješnjake, onda ga baš i nemojte isprobavati. ? Ovaj kolač i…
-
Nastavi čitatiIako bi netko na temelju mojeg bloga lako mogao zaključiti da se moj jelovnik sastoji samo od kolača i torti, moram napomenuti da kuham. Doduše u posljednje vrijeme Najbolji muž na svijetu često komentira da je on nenamjerno smršavio pa ispada da ne kuham baš svaki dan, ali trudim se. I često imam namjeru, ali onda se nešto ispriječi. I često nemam ideje što da kuham, pa kuham iste stvari, a onda opet stiže komentar “daj skuhaj nekaj drugačije, već mi se neda jesti jedno te isto”. ? Sigurna sam da i kod vas ponekad ima takvih dana kada jednostavno ne…
-
Nastavi čitatiProteklih dana pratile su me kuhinjske nevolje. Znate ono kad vam ništa ne ide od ruke. A ja sam i po prirodi prilično smotana ženska. U petak sam ugostila zanimljivu ekipu a uskoro ću vam dati i više detalja. Za sad ću vam otkriti samo da ćete Pinch Of Amour priču moći pronaći u jednom ženskom časopisu zajedno sa nekim mojim receptima. E upravo za tu priliku radila sam neke slastice i naravno da mi je cilj bio da ispadnu što bolje (savršeno kod mene ne postoji, to ste skužili, neka viša sila mi to jednostavno ne dopušta). Trebala sam…
-
Nastavi čitatiSvibanj je a proteklih je dana toliko zahladilo da se u mojoj glavi upalila lampica za dizano tijesto. Iz nekog razloga kad je hladno meni trebaju peciva. Iako sam već prekrižila hladnoću i psihički se pripremila na lagane voćne deserte, ova grozna kiša koja nas ne napušta potaknula me da ponovno radim ono što najviše volim – slatka peciva. Također već neko vrijeme nisam ništa objavila i mislim da je vrijeme da objavim neki novi recept a opet nešto malo drugačije od onog što je već na blogu. Tako sam ovaj put radila slatka peciva koja su jako zgodna jer…
-
Nastavi čitatiSigurna sam da vas sa svih strana bombardiraju uskrsnim jelima i receptima te je možda bolje da se držite naših tradicionalnih jela. Ja se nekako slažem sa rečenicom iznad, te će kod nas svakako biti šunka u kruhu, povetica (u prijevodu orehnjača), kuhana jaja, mladi luk… No, s druge strane šteta je da ne isprobamo što se za Uskrs jede u nekim drugim zemljama. Već sam rekla da volim putovati, a ako nikako drugačije putujem pomoću jela i okusa. Stalno nešto istražujem, čitam, proučavam i testiram. Ovaj put ne znam uopće kojim putevima, naišla sam na tradicionalna engleska peciva, ukrašena…
-
Nastavi čitatiAko pratite moju priču onda znate da sam stava da je sve moguće. Trebate sanjati, maštati, željeti i vjerovati da se želje ispunjavaju. Imate ideju, ali se bojite uopće pokušati realizirati je jer je puno nepoznanica, puno rizika i sl ?! Često smo mi sami sebi i svojim željama najveća kočnica i zapreka. I ja sam bila takva, uvijek sam mislila da nisam dovoljno talentirana i sposobna za neke stvari, uvijek gledate druge i divite im se a da vam ne padne na pamet da sami nešto pokušate. Onda sam krenula pisati ovaj blog, iako sam bila mišljenja da će…
-
Nastavi čitatiVeć ste vjerojatno skužili da se obožavam zezati! A obožavam i peći torte! E kad to dvoje spojite skupa onda će vam biti jasnije zašto je kod mene uvijek zabavno. U posljednje vrijeme mnogi se pitaju a tko pojede sve te silne kolače. Pa se zabrinu za Najboljeg muža na svijetu misleći da on jadan jede samo kolače. Onda ga vide pa shvate da je siroče zapravo sve mršaviji (jer on većinu kolača niti ne proba) i da ja njega uopće ne hranim. ? Zato ja kad pečem kolače i torte prvo moram imati razlog (nečiji rođendan, imendan, položen ispit i sl.).…
-
Nastavi čitatiProšli vikend sam proslavila 30eti rođendan, proslavila sam i to što sam se riješila tumora, stoga je fešta bila malo poveća. ? Ne mogu vam opisati osjećaje koji su me obuzeli što sam imala svoje najdraže na okupu. Proteklih pola godine sam bila izolirana od ljudi, neke drage ljude nisam vidjela mjesecima i ovu proslavu sam jedva dočekala. A planirala sam je skoro od kada sam saznala dijagnozu. Jer sam znala da se neću predati i trebao mi je neki cilj, a taj cilj je bio moj 30eti rođendan. I sve se desilo točno onako kako sam planirala! Iako si obično za…
-
Nastavi čitatiSvoje oduševljenje dizanim tijestom ne mogu objasniti, možda je stvar u tome da me dizana tijesta sjećanjem uvijek odvedu u djetinjstvo. A odrastanje na selu je nešto predivno što se može desiti jednom djetetu. Vjerojatno smo mi klinci sa sela bili zakinuti za neke stvari poput kina, teniskih terena (strašno sam željela igrat tenis, ali možda i bolje da nisam postala poznata tenisačica jer ne znam tko bi vam danas pisao ove tekstove), ali s druge strane vjerujem da ekipa iz grada nije imala toliko zelenih livada i prašnjavih cesta na kojima smo se mi bezbrižno igrali i slobode. Danas…
-
Nastavi čitatiEvo jedan stari klasik – medena pita. Neki je vole, a neki poput mene, baš i ne. Iako većinom radim samo one kolače koji mi ukusom odgovaraju, zaredalo se par njih koji nisu među omiljenima, ali opet su mi zanimljivi jer ih radim za drage ljude. Ako pratite moj FB profil mogli ste primijetiti da je ova medena pita bila među kolačima koje sam nosila mami i maminim kolegicama na posao kao iznenađenje za Dan žena. Budući da su mi sve te divne žene bile i još uvijek jesu ogromna potpora u mojem procesu liječenja, željela sam im zahvaliti kolačima…